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Die ’ESS-Klasse’
Premium-Frikadellen
Ein Hülshorst-Spitzenprodukt aus 85% magerem
Hackfleisch mit Ei, Brötchen,
frischen Zwiebeln und typischen Gewürzen verfeinert
- schmeckt wie selbstgemacht!
Überzeugend im Geschmack.
Als Partyfrikadelle auf jeder Feier, zu jedem Brunch,
als willkommene Abwechslung
auf
sommerlichen Salaten oder als schmackhafte Komponente
in einer Reis-,
Nudel-,
Pilz- oder Gemüsepfanne.
Zutaten:
Premium- und Party-‘ESS-Klasse’
-Frikadellen - in Öl gebraten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Semmelbrösel, pasteurisiertes
Eiklar,
jodiertes
Speisesalz, Gewürze,Würze, Zuckerstoff –
Fleischanteil über 80%
Pfannen-Frikadelle ‘ESS-Klasse’
- ohne Fett / teflongebraten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Zwiebeln, Semmelbrösel, pasteurisiertes
Eiklar,
jodiertes Speisesalz, Gewürze,Würze, Zuckerstoff –
Fleischanteil über 80%
Inhalt:
Premium-‘ESS-Klasse’ -Frikadellen - in
Öl gebraten
30 x 120 g = 3,6 kg im Karton
20 x 150 g = 3,0 kg im Karton
jeweils 16 Krt. / Lage, 10 Lagen / Palette
Party-‘ESS-Klasse’ -Frikadellen - in Öl
gebraten
2 x 3,0 kg = 6,0 kg im Karton – mindestens 200
Stck. à 30 g pro Karton
8 Krt. / Lage, 10 Lagen / Palette
Pfannen-Frikadelle ‘ESS-Klasse’ - ohne
Fett / teflongebraten
30 x 100 g = 3,0 kg im Karton
30 x 125 g = 3,75 kg im Karton
20 x 180 g = 3,6 kg im Karton
20 x 200 g = 4,0 kg im Karton
16 Krt. / Lage, 10 Lagen / Palette
Party-Frikadelle 25 g - ohne Fett / teflongebraten
2 x 3,0 kg = 6,0 kg im Karton
– mindestens 240 Stck. à 25 g pro Karton
16 Krt. / Lage, 10 Lagen / Palette
ESS-Klasse Premium Frikadelle 120g – Öl gebraten:
> Zubereitung im Combidämpfer
- Den Combidämpfer auf 120 °C vorheizen,
Garstufe Combi- Dampf
- Die gefrorenen Frikadellen flach auf ein GN- Blech legen
(bei großen Mengen schräg gefächert auflegen)
- ca. 12 Minuten erwärmen, danach bei 150 °C,
Garstufe trockene Hitze,
ca. 5 Minuten nachbräunen.
> Zubereitung im Backofen
- Den Backofen auf 140 ° C vorheizen.
- Die gefrorenen Frikadellen flach auf ein Blech legen und ca. 15 Minuten aufwärmen
> Zubereitung in der Pfanne
- Für die Pfannenzubereitung empfehlen wir, die Frikadelle nur aufgetaut zu verarbeiten.
- Mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite braten
ESS-Klasse Premium Frikadelle 150g – Teflon gebraten:
> Zubereitung im Combidämpfer
- Den Combidämpfer auf 120 °C vorheizen,
Garstufe Combi- Dampf
- Die gefrorenen Frikadellen flach auf ein GN- Blech legen
(bei großen Mengen schräg gefächert auflegen)
- ca. 15 Minuten erwärmen, danach bei 150 °C,
Garstufe trockene Hitze,
ca. 5 Minuten nachbräunen.
> Zubereitung im Backofen
- Den Backofen auf 140 ° C vorheizen.
- Die gefrorenen Frikadellen flach auf ein Blech legen und ca. 18 Minuten aufwärmen
> Zubereitung in der Pfanne
- Für die Pfannenzubereitung empfehlen wir, die Frikadelle nur aufgetaut zu verarbeiten.
- Mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite braten
 Produktprospekt
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