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Gyros-Pfanne mit Zwiebeln
Unseren Klassiker Gyros-Pfanne erhalten Sie ab sofort mit schmackhaften Zwiebeln.
Durch die Zugabe von Zwiebeln hat sich der bereits hervorragende Geschmack zu
Ihrem Vorteil nochmal verbessert, ist frischer und saftiger!
Zutaten:
Schweinefleisch 70 %, Zwiebeln 15 %, pflanzliches Öl, Gewürze (Sellerie), Kräuter, jodiertes Speisesalz, Dextrose, gekörnte Brühe, Hefeextrakt, Stärke, Glukosesirup, Gewürzextrakt
Inhalt:
4 x 2,5 kg/Krt., TK, I.Q.F. n – 4 Krt. / Lage,
13 Lagen / Pal.
Gyros-Pfanne gebraten mit Zwiebeln
> Zubereitung im Combidämpfer
- Für die Zubereitung im Combidämpfer empfehlen wir die Verwendung der speziellen Bratbleche.
- Den Combidämpfer auf 170 ° C, trockene Hitze vorheizen.
- Das gefrorene Fleisch dünn auf die Bratbleche aufschütten und ca. 6 -7 Minuten erhitzen.
> Zubereitung in der Pfanne
- In einer Teflonpfanne gefroren ohne weitere Fettzugabe bei starker Hitze braten.
- In unbeschichteten Pfannen gefroren mit leichter Fettzugabe bei starker Hitze braten.
 Produktprospekt
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