Sehr geehrte Damen und Herren,

mit den Hülshorst-Braten-Klassikern sind Sie immer gut vorbereitet und können sich auf das konzentrieren, was wirklich zählt – Ihre Gäste.

Unsere schonend Sous-Vide gegarten Braten. Für ein besonders intensives, zartes Erlebnis.

Rinderbraten

  • Rindersemerrolle im Fond gegart
  • Am Stück oder in Scheiben

Sauerbraten

  • Rindersemerrolle mit klassischer Sauerbratenwürzung im Fond gegart
  • Am Stück oder in Scheiben

Sie haben die Wahl

Rinder- und Sauerbraten können Sie am Stück, inklusive Fond, erhalten. Damit haben Sie eine tolle Grundlage, um handwerklich hochwertige Soßen selbst zuzubereiten.

Oder aber Sie nehmen unsere Braten in Scheiben geschnitten. Warum?

  • Zubereitung in nur 10 Minuten
  • Kalkulationssicher und Portionsgenau
  • Gelingsicher

Schweinebraten

  • Aus frischem Schweinelachs aus der eigenen Zerlegung
  • Gebacken, in Scheiben geschnitten, glasiert und I.Q.F. tiefgefroren

Rinder-Rouladen

  • Magere Rindfleischscheiben gefüllt mit geräuchertem Speck, Gewürzgurken, Zwiebeln und Senf oder mit Gemüsefüllung
  • Von Hand gefüllt und gerollt

Wir haben die ganze Lösung – nicht nur die Fleisch-Convenience!

Für unsere Braten-Klassiker haben wir sichere Programme – für die perfekte Zubereitung!

Zum Beispiel im Rational SelfCookingCenter. Gern stellen wir Ihnen die Regenerierungs-programme für jeden unserer Braten* zur Verfügung.

Knopf drücken, fertig. Für noch mehr Sicherheit zum gelingsicheren Genuss!

Für festliche Anlässe, das tägliche Angebot auf Ihrer Speisekarte und für den Einsatz im Eventbereich – damit es schmeckt wie selbstgemacht!

Sie haben Fragen?

Wir helfen gern! * Produktindividuelle Regenerierungsprogramme stellen wir Ihnen gerne für alle unsere Produkte zur Verfügung. Wir unterstützen außerdem die Zubereitung in Geräten von Merrychef, Silex und Temprite.

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