Zuurvlees van de rund, vloeibaar gekruid, gekookt, gesneden, geglazuurd,
IQF diepvries, 80 x (90 g +/- 10 g)
Gegaarde rundachtermuis met klassieke sauerbraten-kruiden, vloeibaar gekruid, gesneden, geglazuurd, IQF diepvries ; Gewicht per stuk: 90 g ± 10 g, nettogewicht per karton: 7,2 kg, uitlekgewicht per karton: 6,91 kg
Combi-OvenVoorverwarmen tot 100 ° C / 100% luchtvochtigheid, 10 - 12 plakken van het bevroren product naast elkaar op een 1/1 roestvrijstalen GN-plaat leggen en ca. 10 minuten verwarmen.
Contact-Grillop 200 °C voorverwarmen, ontdooit product (kerntermperatuur ca 4 °C) ca 2-3 min. grillen tussen de contactgrill
Rinderbraten mit Wirsing und Kartoffeln
Klassischer Rinderbraten, Rotweinjus, Wirsing und Kartöffelchen
Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöse
Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöse
Rinderbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln
Rinderbraten mit Speckböhnchen und Petersilienkartoffeln
Sauerbratenburger Laugenbrötchen
Laugenbrötchen, Rohtkohlsalt und Kräuterschmant
Sauerbratenburger Rosinenbrötchen
Sauerbraten im Milchrosienenbrötchen, Rotkraut und Kräuterdip
Ingredients
Rundvlees 96%, cognacazijn, keukenzout, gedehydreerde glucosestroop , rundergelatine, groentebouillon (zout, plantaardig poeder (prei, ui), dextrose, plantaardig extract (tomaat, wortel), kruidenextract), rookaroma, voedingszuur: azijnzuur, kleurstof ammoniak wortel, kruiden, Verzuurder: azijnzuur, kruidenextracten
| Basisgegevens | |
|---|---|
| Artikelnummer | 89292 |
| Tenminste houdbaar tot (tht) en minimale tht na levering | |
|---|---|
| Tenminste houdbaar tot | 12 maanden |
| minimale houdbaarheid | 6 maanden (bij orgineel versloten verpakking) |
| Aanbevolen transport- en opslagcondities | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Productverpakking (VE) & gewicht | |
|---|---|
| Tara omverpakking (ca.) per VE | 20 g |
| Inhoud | |
| Nettogewicht onderverpakking | 6912 g |
| Nettogewicht per verpakkingseenheid (g) | 6912 g |
| Brutogewicht per verpakkingseenheid (g) | 7482 g |
| Verzendverpakking / verkoopeenheid (VE) | |
|---|---|
| Tara verzendverpakking | 550 g |
| Maat (lengte x breedte x hoogte) | 385 x 385 x 148 mm |
| Inhoud: (aantal x nettogewicht van de onderverpakking | |
| EAN 13 Verzendverpakking | 4021518892921 |
| Transportpallet | |
|---|---|
| pallettype | Eurohout pallet |
| Tara van de pallet | ca. 22 kg |
| Maat | 1200 x 800 x 150 mm |
| Belading | |
|---|---|
| Verzendeenheid per laag | 6 VE |
| Lagen per pallet | 10 Lagen |
| Verpakkinseenheden per pallet | 60 |
| Brutogewicht | 470,9 kg |
| Nettogewicht | 414,7 kg |
| Voedingswaarden: 100g eindproduct bevat gemiddeld | |
|---|---|
| Energy | 717 kJ / 170 kcal |
| vet | 4,1 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 g |
| Koolhydraten | 2,1 g |
| - waarvan suiker | 0,1 g |
| Voedingswaarden: 100g eindproduct bevat gemiddeld | |
|---|---|
| Eiwit | 30,9 g |
| zout | 0,7 g |
| Voedingsallergenen overeenkomstig Verordening (EU) nl. 1169/2011, bijlage II | In receptuur als ingrediënt of als ingrediënt van een ingrediënt | Sporen mogelijk, door gebruik in het bedrijf (kruisbesmetting) | Bevat |
|---|---|---|---|
| Granen die gluten bevatten en producten op basis van granen die gluten bevatten | nee | ja | Weizenmehl,-stärke, -protein |
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | nee | nee | |
| Eieren en producten op basis van eieren | nee | ja | Hühnerei/-eiklar |
| Vis en producten op basis van vis | nee | nee | |
| Pinda's en producten op basis van pinda's | nee | nee | |
| Sojabonen en producten op basis van sojabonen | nee | nee | |
| Melk en producten op basis van melk (met inbegrip van melkeiwit en lactose) | nee | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Noten, zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistaches, macadamianoten en producten op basis van noten | nee | nee | |
| Selderij en producten op basis van selderij | no | yes | Sellerie |
| Monsterd en producten op basis van monsterd | no | yes | Senf |
| Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad | nee | nee | |
| Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l | nee | nee | |
| Lupines and lupine products | nee | nee | |
| Molluscs and mollusc products | nee | nee |