Zuurvlees van de rund, gekookt, gesneden, geglazuurd,
IQF diepvries, 80 x (90 g +/- 10 g)
Gegaarde rundachtermuis met klassieke sauerbraten-kruiden, gesneden, geglazuurd, IQF diepvries ; Gewicht per stuk: 90 g ± 10 g, nettogewicht per karton: 7,2 kg, uitlekgewicht per karton: 6,91 kg
Combi-OvenVoorverwarmen tot 100 ° C / 100% luchtvochtigheid, 10 - 12 plakken van het bevroren product naast elkaar op een 1/1 roestvrijstalen GN-plaat leggen en ca. 10 minuten verwarmen.
Contact-Grillop 200 °C voorverwarmen, ontdooit product (kerntermperatuur ca 4 °C) ca 2-3 min. grillen tussen de contactgrill
Rinderbraten mit Wirsing und Kartoffeln
Klassischer Rinderbraten, Rotweinjus, Wirsing und Kartöffelchen
Rinderbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln
Rinderbraten mit Speckböhnchen und Petersilienkartoffeln
Ingredients
Rundvlees 96%, cognacazijn, keukenzout, gedehydreerde glucosestroop , rundergelatine, groentebouillon (zout, plantaardig poeder (prei, ui), dextrose, plantaardig extract (tomaat, wortel), kruidenextract), rookaroma, voedingszuur: azijnzuur, kleurstof ammo
| Basisgegevens | |
|---|---|
| Artikelnummer | 89292 |
| Tenminste houdbaar tot (tht) en minimale tht na levering | |
|---|---|
| Tenminste houdbaar tot | 12 maanden |
| minimale houdbaarheid | 6 maanden (bij orgineel versloten verpakking) |
| Aanbevolen transport- en opslagcondities | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Productverpakking (VE) & gewicht | |
|---|---|
| Tara omverpakking (ca.) per VE | 20 g |
| Inhoud | |
| Nettogewicht onderverpakking | 6912 g |
| Nettogewicht per verpakkingseenheid (g) | 6912 g |
| Brutogewicht per verpakkingseenheid (g) | 7482 g |
| Verzendverpakking / verkoopeenheid (VE) | |
|---|---|
| Tara verzendverpakking | 550 g |
| Maat (lengte x breedte x hoogte) | 385 x 385 x 148 mm |
| Inhoud: (aantal x nettogewicht van de onderverpakking | |
| EAN 13 Verzendverpakking | 4021518892921 |
| Transportpallet | |
|---|---|
| pallettype | Eurohout pallet |
| Tara van de pallet | ca. 22 kg |
| Maat | 1200 x 800 x 150 mm |
| Belading | |
|---|---|
| Verzendeenheid per laag | 6 VE |
| Lagen per pallet | 10 Lagen |
| Verpakkinseenheden per pallet | 60 |
| Brutogewicht | 470,9 kg |
| Nettogewicht | 414,7 kg |
| Voedingswaarden: 100g eindproduct bevat gemiddeld | |
|---|---|
| Energy | 717 kJ / 170 kcal |
| vet | 4,1 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 1,5 g |
| Koolhydraten | 2,1 g |
| - waarvan suiker | 0,1 g |
| Voedingswaarden: 100g eindproduct bevat gemiddeld | |
|---|---|
| Eiwit | 30,9 g |
| zout | 0,7 g |
| Voedingsallergenen overeenkomstig Verordening (EU) nl. 1169/2011, bijlage II | In receptuur als ingrediënt of als ingrediënt van een ingrediënt | Sporen mogelijk, door gebruik in het bedrijf (kruisbesmetting) | Bevat |
|---|---|---|---|
| Granen die gluten bevatten en producten op basis van granen die gluten bevatten | nee | ja | Weizenmehl,-stärke, -protein |
| Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren | nee | nee | |
| Eieren en producten op basis van eieren | nee | ja | Hühnerei/-eiklar |
| Vis en producten op basis van vis | nee | nee | |
| Pinda's en producten op basis van pinda's | nee | nee | |
| Sojabonen en producten op basis van sojabonen | nee | nee | |
| Melk en producten op basis van melk (met inbegrip van melkeiwit en lactose) | nee | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Noten, zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistaches, macadamianoten en producten op basis van noten | nee | nee | |
| Selderij en producten op basis van selderij | no | yes | Sellerie |
| Monsterd en producten op basis van monsterd | no | yes | Senf |
| Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad | nee | nee | |
| Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l | nee | nee | |
| Lupines and lupine products | nee | nee | |
| Molluscs and mollusc products | nee | nee |