Rolada wołowa w sosie,

z połączonych kawałków mięsa, gotowana, głęboko mrożona, 3 x 9 x 180 g w kart.

9 zwijanych plastrów wołowiny wypełnionych wędzonym boczkiem, korniszonami, cebulą i musztardą, ugotowanych w sosie, na plastikowej tacce, vacum, głęboko zamrożonych, waga pojedynczej gotowej sztuki ok. 180 g, waga rolady wołowej na surowo: ok. 250 g.
Combi-OvenCombi-Oven
po nagrzaniu pieca (120 ° C / 90% wilg.) zamrożony produkt umieść na blasze GN z perforowanej stali nierdzewnej i podgrzej przez ok. 70 minut
PotPot
rozmrożony przez noc produkt przełożyć do garnka, całkowicie przykryć sosem i gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut
Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelpürree
Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelpürree
Westfälische Rinderroulade, Rotkohl, Salzkartoffel und Schnittlauch

Ingredients

gotowana rolada wołowa 50%: wołowina 65%, cebula, MUSZTARDA (woda, NASIONA GORCZYCY, ocet brandy, sól, cukier, przyprawy), plasterki ogórka (ogórek, ocet brandy, cukier, sól, zioła naturalne - przyprawy - aromat, barwnik ( ryboflawina, kurkumina)), kostki bekonu (wieprzowina, sól, przyprawy, dekstroza, regulator kwasowości octan sodu, kwas cytrynowy zakwaszający, askorbinian sodu przeciwutleniacz, kwas askorbinowy, konserwant azotyn sodu, dym z drewna bukowego), stabilizator transglutaminaza, skrobia ziemniaczana; sos 50%: woda, skrobia modyfikowana, aromat, cukier, sól, karmel, przyprawy, KREM W PROSZKU, skrobia, LAKTOZA, syrop glukozowy, mąka ryżowa, BIAŁKO MLEKA
Base data
Order number 61035
Shelf life (BBD) and residual time (SCR) after delivery
Shelf life 24 months
Residual time 9 months (each with unopened original packaging)
Recommended delivery and storage conditions Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Product packaging (PU) & weights
Wrapping tare (circ.) per PU: 80 g
Content 9 x ca. 180 g
Net weight of sub package 3200 g
Net weight per packaging unit (g) 9600 g
Gross weight per packaging unit (g):: 10467 g
Delivery packaging / selling unit (PU)
Delivery packaging tare 627 g
Dimensions (length x width x height) 388 x 298 x 166 mm
Content (amount x net weight of sub package): 9 x ca. 180 g
EAN 13 of delivery packaging 4021518610358
Transport table
Type of pallet Wooden europallet
Pallet tare ca. 22 kg
Dimensions 1200 x 800 x 150 mm
Layering
Packaging units per layer 8 VE
Layers per pallet 8 Lagen
Packaging units per pallet 64
Gross weight 691,9 kg
Net weight 614,4 kg
Nutrition facts: 100g of finished product contain on average
Energy 366 kJ / 87 kcal
Fat 2,7 g
- of which saturated fat 0,9 g
Carbohydrates 5,1 g
- of which sugar 1,8 g
Nutrition facts: 100g of finished product contain on average
   
Protein 10,3 g
Salt 1,6 g
Allergens per Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II recipe ingredient or an ingredient's ingredient possible traces, e.g. due to use in the business ("cross-contamination") contained in
Corn which contains gluten (i.e. wheat, rye, barley, oats, spelt, Kamut or hybrid strains of them) and corn products no yes Weizenmehl,-stärke, -protein
Crustaceans and crustacean products no no
Egg and egg products no yes Hühnerei/-eiklar
Fish and fish products no no
Peanuts and peanut products no no
Soya beans and soya products no no
Milk and milk products (including milk protein and lactose) yes no Milcheiweiß, Laktose, Sahnepulver
Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts, Queensland nuts and nut product no no
Celery and celery products no yes Sellerie
Mustard and mustard products yes no Senf
Sesame seeds and sesame seed products no no
Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l no no
Lupines and lupine products no no
Molluscs and mollusc products no no

Copyright 2021. All Rights Reserved.

Chcemy analizować dane naszych odwiedzających, aby ulepszać naszą stronę internetową, wyświetlać spersonalizowane treści i oferować doskonałe wrażenia z korzystania z naszej strony

Privacy Impressum