Schweinehackfleisch

3-13 mm, neutral gewürzt, gebraten, I.Q.F., lose rollend gefroren, 4 x 2500 g

Schweinehackfleisch

Schweinehackfleisch neutral gewürzt, gebraten, im Schlauchbeutel verpackt

Zubereitungsempfehlungen

Konvektomat
Konvektomat

auf 120 °C (Stufe Combidampf) vorheizen, das Produkt auf ein GN-Blech (Höhe 60 mm) aufschütten und ca. 15 - 20 Min (je nach Beschickungsmenge) erhitzen

Pfanne
Pfanne

das Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer bis starker Hitze leicht bräunen

Kontakt-Grill
Kontakt-Grill

auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 1 Min. auf dem Kontaktgrill grillen


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Schweinehackfleisch

Schweinehackfleisch im Wrap

Zubereitung:
Ob als Topping oder als Hauptakteur, unser leckeres Schweinehackfleisch macht sich einfach super im Wrap. Mit ein wenig Salat, Zwiebeln und getrockneten Tomaten - umso besser!
Schweinehackfleisch

Schweinehackfleisch als Bolognese

Zubereitung:
Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen und in feine Würfel schneiden. Hackfleisch langsam erhitzen. Vorsichtig salzen und pfeffern, da das Hülshorst Schweine Hackfleisch schon neutral gewürzt ist. Zwiebeln, Knoblauch und Möhren dazugeben und kurz braten. Mit Brühe ablöschen, Tomatenmark, stückige Tomaten und Oregano unterrühren. Etwa 40 Minuten einkochen lassen. Dazu 2 kg Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die mit der Bolognese angerichteten Spaghetti mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Zutatenliste für 10 Personen:

3 Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
3 Möhren
1250 g Hackfleisch
500 ml Fleischbrühe
1 Tube Tomatenmark
1,5 kg stückige Tomaten
Salz, Pfeffer, Oregano
200 g Parmesan
2 kg Spaghetti
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie: 992 kj / 239 kcal
Fett: 18,10 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,60 g
Kohlenhydrate: 2,00 g
- davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 16,70 g
Salz: 0,65 g
Natrium: 0,30 g
Ballaststoffe: 0,50 g
Zutaten
Schweinefleisch 95 %, Stärke, Speisesalz


Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Hühnerei
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Weizen
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Stammdaten
Artikelnummer 39810
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Restlaufzeit: 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen: Bei <= -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 20 g
Inhalt: 4 x 2500 g
Nettogewicht Unterverpackung: 2500 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 10000 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 10905 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung: 825 g
Maße (Länge x Breite x Höhe): 588 x 368 x 121 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen): 4 x 2500 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518398102
Transporttabelle
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage: 4 VE
Lagen je Palette: 13 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette: 52
Bruttogewicht: 589,06 kg
Nettogewicht: 520,00 kg
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