Lachssteak vom Schwein, gebraten,
flüssig gewürzt, I.Q.F. tiefgefroren, ca. 120 g, 2 x 3,6 kg
frische, flüssig gewürzte Schweinelachse zu Steaks verarbeitet und beitseitig ohne Fett goldbraun gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel verpackt; Stückgewicht 120 g (+/- 10 g Toleranz)
Konvektomatauf 140°C/ 60 % Feuchte vorheizen, 10 gefrorene Steaks auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 14 Min. erhitzen
Pfannedas aufgetaute Produkt mit leichter Fettzugabe von beiden Seiten mit leichter Farbgebung braten oder grillen
Kontaktgrillauf 210 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Lachssteak mit Spargel, Sauce Holladaise und Kartoffeln
Gebratendes Lachssteak, Harsewinkler Spargel, Sauce Holladaise und neue Kartoffeln
Lachssteak mit Schmorgemüse und Salzkartoffeln
Lachssteak, gegrilles Sommer Gemüse und Petersilienkartoffeln
Nackensteak mit Folienkartoffel und Salat
Frisch gegrilltes Nackensteak, Ofenkartoffel und dazu Kräuterschmant
Schweinebraten-Burger
Frischer Schweinebraten, auf einem Roggenbrötchen, Wiesenchampignons und Kräuterschmant
Lachssteak mit gebratener Ananas, Fruchtcurrysauce und buntem Gemüsereis
Lachssteak mit gebratener Ananas, Fruchtcurrysauce und buntem Gemüsereis
Schweinerückensteaks mit Grilltomate und Kartoffelwürfeln
Schweinerückensteak mit Grilltomate und gebratenen Kartöffelchen
Oberschalensteak mit gegrilltem Spargel und Kartoffelstäbchen
Oberschalensteak, Harsewinkler Spargel und neue Kartoffeln
Schweinelachsbraten mit Brokkoli und Kartoffelpüree
Schweinelachsbratenan einer Bratenjus, Brokkoli und Kartoffelpüree
Lachssteak mit Pfefferrahmsauce, Gemüse und Kartoffelpüree
Lachssteakan einer Weinbrand-Pfefferrahmsauce, Marktgemüse und Kartoffelpüree
Schweinebraten im Brötchen
Schweinebraten im Roppenbrötchen, Marktsalat und Feigenmarmelade
Lachssteak im rustikalen Brötchen
Lachssteak im rustikalen Brötchen, Salat und Senfmango Dip
Lachssteak im Körnerbrot
Lachssteak im Körnerbrot, Salat, gebratene Zwiebeln und Landtomaten
Zutaten im Überblick
Schweinefleisch 85 %, Wasser, VOLLEI, Speisesalz, Kartoffelstärke, Dextrose, Trockenglukosesirup, Zwiebelpulver, Pfefferextrakt
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 8440 |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung | |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| Restlaufzeit | 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung) |
| Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktumhüllung (VE) & Gewichte | |
|---|---|
| Tara Umhüllung (ca.) je VE: | 20 g |
| Inhalt | 2 x 3600 g |
| Nettogewicht Unterverpackung | 3600 g |
| Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): | 7200 g |
| Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): | 7790 g |
| Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE) | |
|---|---|
| Tara Versandverpackung | 550 g |
| Maße (Länge x Breite x Höhe) | 385 x 385 x 148 mm |
| Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) | 2 x 3600 g |
| EAN 13 Versandverpackung: | 4021518084401 |
| Transportpalette | |
|---|---|
| Palettenart | Euroholzpalette |
| Tara der Palette | ca. 22 kg |
| Maße | 1200 x 800 x 150 mm |
| Lagenfaktor | |
|---|---|
| Versandeinheiten je Lage | 6 VE |
| Lagen je Palette | 10 Lagen |
| Verpackungseinheiten je Palette | 60 |
| Bruttogewicht | 489,4 kg |
| Nettogewicht | 432,0 kg |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Energie | 562 kJ / 133 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| – davon Zucker | 0,4 g |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Eiweiß | 24,0 g |
| Salz | 1,6 g |
| Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II | in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten | in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") | enthalten in |
|---|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Weizenmehl,-stärke, -protein |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Hühnerei/-eiklar |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Sellerie |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Senf |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | nein | nein | |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein |
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