Partyschnitzel vom Schwein, ca. 25-30 g, flüssig gewürzt, paniert,
gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 3 kg
frische Schweinelachse zu Schnitzeln verarbeitet, flüssig gewürzt, paniert, gebraten, mit einer goldgelben, krossen Panade, I.Q.F., im Schlauchbeutel, Stückgewichte ca. 25 - 30 g, ca. 100 - 120 Stück im Karton á 3 kg
Konvektomatauf 180°C/ 0 % Feuchte vorheizen, 3 kg gefrorenes Produkt auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 10 Min. erhitzen
Pfannewenig Fett in die Pfanne geben, das Produkt bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 3 - 4 Min. erwärmen
Kontaktgrillauf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Party-Schnitzel mit Melone und Schinken
Party-Schnitzel mal anders, Bella Italia, mit Melone und Schinken
Zutaten im Überblick
65 % Schweinefleisch, 33 % Panade (WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Wasser, Speisesalz, VOLLEI, Hefe, Gewürze), Würzung (Kartoffelstärke, Dextrose, Trockenglukose, Speisesalz, Zwiebelpulver, Pfefferextrakt), Rapsöl
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 8715 |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung | |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| Restlaufzeit | 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung) |
| Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktumhüllung (VE) & Gewichte | |
|---|---|
| Tara Umhüllung (ca.) je VE: | 20 g |
| Inhalt | 1 x 3000 g |
| Nettogewicht Unterverpackung | 3000 g |
| Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): | 3000 g |
| Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): | 3170 g |
| Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE) | |
|---|---|
| Tara Versandverpackung | 150 g |
| Maße (Länge x Breite x Höhe) | 283 x 184 x 152 mm |
| Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) | 1 x 3000 g |
| EAN 13 Versandverpackung: | 4021518087150 |
| Transportpalette | |
|---|---|
| Palettenart | Euroholzpalette |
| Tara der Palette | ca. 22 kg |
| Maße | 1200 x 800 x 150 mm |
| Lagenfaktor | |
|---|---|
| Versandeinheiten je Lage | 16 VE |
| Lagen je Palette | 10 Lagen |
| Verpackungseinheiten je Palette | 160 |
| Bruttogewicht | 529,2 kg |
| Nettogewicht | 480,0 kg |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Energie | 1043 kJ / 249 kcal |
| Fett | 12,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| – davon Zucker | 1,1 g |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Eiweiß | 18,0 g |
| Salz | 1,1 g |
| Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II | in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten | in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") | enthalten in |
|---|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Weizenmehl, Weizenstärke |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Hühnerei |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Sellerie |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Senf |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | nein | nein | |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein |
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