natürlich ohne

Tandoori-Putenbrustspieße, pikant gewürzt,

tiefgefroren, 30 x ca. 150 g

frische Putenbrust mit einer pikanten Marinade gewürzt, auf einem Buchenholzspieß aufgespießt, tiefgefroren; Stückgewicht: ca. 150 g
KonvektomatKonvektomat
auf 240 °C/0 % Feuchte vorheizen, 8 - 10 gefrorene Spieße auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 8 Min. braten
PfannePfanne
das gefrorene Produkt bei mittlerer Hitze ohne Fettzugabe 8 min. braten, zwischendurch wenden
KontaktgrillKontaktgrill
auf 190 °C vorheizen, gefrorenes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 x 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden
Tandoori-Spieß auf einem Gemüse Reisbeet und Tandori-Dip
Tandoori-Spieß auf einem Gemüse Reisbeet und Tandori-Dip
Tandoori-Spieße entsprechend der Zubereitungsempfehlung regenerieren. Den Reis waschen und in Salzwasser kochen. Das Gemüse schneiden und in eine Pfanne geben und schön knackig anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mangos schälen und in Stücke schneiden. Den gekochten Reis zu dem Gemüse in die Pfanne geben und vermengen. Die Mango-Stückchen dazu geben. Den Joghurt mit der Tandoori-Paste vermengen.
Zutaten für 10 Personen 10 Tandoori-Putenspieße 1 kg Reis 4 Stk. Zucchini 4 Stk. Paprika bunt 4 Stk. Möhren 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 frische Mangos Salz, Pfeffer 1 Kg Joghurt 1 Glas Tandoori-Paste.
Tandoori-Spieß mit gemischtem Salat, zweierlei Dip und Baguette
Tandoori-Spieß mit gemischtem Salat, zweierlei Dip und Baguette
Tandoori-Spieß entsprechend der Regenerationsempfehlung regenerieren. Salat waschen und zupfen. Tomaten, Gurken und Paprika waschen und schneiden. Salatzutaten zusammen in einer Schüssel vermengen. Aus 1 Teil Essig, 2 Teilen Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker ein Dressing rühren. Kräuter hacken und zu dem Dressing geben. Das Baguette bei 180°C 8-10 Minutebn im Backofen aufbacken. Dip - Ein feuriger Tomaten Dip und ein Curry Joghurt.
Zutaten für 10 Personen: 10 Tandoori-Putenspieße 2 Köpfe Lollo Bianco 1 Salatgurke 2 Paprika rot und gelb 25 Kirschtomaten 10 EL Himbeer-Essig, 20 EL ÖL Salz, Pfeffer, Salatkräuter 3 Stangen Baguette feuriger Tomaten Dip, Curry Joghurt Dip

Zutaten im Überblick

Putenbrustfleisch 85 %, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Speisesalz, Zwiebelpulver, Pfefferextrakt, Gewürze (enthalten SENF), Dextrose, Trockenglukose, Honig
natürlich ohne
Stammdaten
Artikelnummer 88168
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit 12 Monate
Restlaufzeit 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 30 g
Inhalt 30 x 150 g
Nettogewicht Unterverpackung 4500 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 4500 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 5157 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung 627 g
Maße (Länge x Breite x Höhe) 388 x 298 x 166 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) 30 x 150 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518881680
Transportpalette
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage 8 VE
Lagen je Palette 10 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette 80
Bruttogewicht 434,6 kg
Nettogewicht 360,0 kg
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie 462 kJ / 110 kcal
Fett 2,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 1,6 g
– davon Zucker 0,8 g
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
   
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,9 g
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Weizenmehl,-stärke, -protein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Hühnerei/-eiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein

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