natürlich ohne

Westfälischer Hackbraten, gegart,

geschnitten, glasiert, I.Q.F. tiefgefroren, 90 x (80 g ± 10 g)

Hackbraten aus Schweinefleisch, pikant gewürzt, fertig gebraten und gebräunt; in Scheiben geschnitten, glasiert, I.Q.F. tiefgefroren; einzelnd entnehmbar; Stückgewicht:: 80 g ± 10 g, Nettogewicht je Karton: 7,2 kg, Abtropfgewicht je Karton: 6,91 kg
KonvektomatKonvektomat
auf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 10 - 12 Scheiben des gefrorenen Hackbratens auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 12 Min. erhitzen.
PfannePfanne
In einer vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl ca. 3 Min. anbraten, dabei 2 - 3 Mal wenden.
KontaktgrillKontaktgrill
Kontaktgrill auf 180 °C vorheizen und das aufgetaute Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen

Zutaten im Überblick

Schweinefleisch 77 %, EIKLAR, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), Speisesalz, Stärke, WEIZENPROTEIN, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SENF, SELLERIE), Gemüsebrühe ( Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt), Trockenglukosesirup
natürlich ohne
Stammdaten
Artikelnummer 8818
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit 12 Monate
Restlaufzeit 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 20 g
Inhalt 90 x 80 g
Nettogewicht Unterverpackung 6912 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 13824 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 14414 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung 550 g
Maße (Länge x Breite x Höhe) 385 x 385 x 148 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) 90 x 80 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518088188
Transportpalette
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage 6 VE
Lagen je Palette 10 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette 60
Bruttogewicht 886,8 kg
Nettogewicht 829,4 kg
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie 842 kJ / 202 kcal
Fett 11,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 7,9 g
– davon Zucker 0,4 g
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
   
Eiweiß 16,8 g
Salz 1,5 g
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Weizenmehl, Weizenprotein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Hühnerei/-eiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein

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