natürlich ohne

Sauerbraten, flüssig gewürzt, gegart im Fond

tiefgefroren, 6 x ca. 1,8 kg, ca. 10,8 kg/ Karton

Rindersemerrolle, flüssig gewürzt mit klassischer Sauerbraten-Würzung im Fond gegart, in Kochfolie verpackt, tiefgefroren; ca. 6 Stück á ca. 1,8 kg inklusive Fond

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KonvektomatKonvektomat
das gefrorene Produkt in der Folie auf ein GN-Blech legen, bei Combidampf und 110°C ca. 1:40 h regenerieren. Die Folie vor Verzehr des Produktes entfernen.
Rinderbraten mit Wirsing und Kartoffeln
Rinderbraten mit Wirsing und Kartoffeln
Klassischer Rinderbraten, Rotweinjus, Wirsing und Kartöffelchen
Rinderbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln
Rinderbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln
Rinderbraten mit Speckböhnchen und Petersilienkartoffeln
Rinderbraten mit Kartoffelpuffer
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Mit geschnittem Spargel und Kartoffelpuffer in Rotweinjus
Sauerbraten mit Bratkartoffeln
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Im Rotweinjus mit Erbsenschoten und Bratkartoffeln
Braten mit Vanille-Schupfnudeln
Braten mit Vanille-Schupfnudeln
Westfälischer Rinder-/ Sauerbraten auf Apfelrotkohl, Vanille Schupfnudeln und einer Rotweinsauce. Alle einzelnen Komponenten kann man in Ruhe vorbereiten. Einen Tag vorher die Teller zusammenstellen und ab in die Kühlung. Einen Tag später lässt man Sie i

Zutaten im Überblick

Rindfleisch 80 %, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Trockenglukosesirup, Rindergelatine, Gemüsebrühe (Salz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt), Raucharoma, Karamellzuckersirup, Gewürze, Gewürzextrakte
natürlich ohne
Stammdaten
Artikelnummer 8902
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit 18 Monate
Restlaufzeit 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 90 g
Inhalt siehe Auszeichnungsetikett
Nettogewicht Unterverpackung 1800 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 10800 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 11655 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung 315 g
Maße (Länge x Breite x Höhe) 380 x 290 x 123 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) siehe Auszeichnungsetikett
EAN 13 Versandverpackung: 4021518089024
Transportpalette
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage 8 VE
Lagen je Palette 12 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette 96
Bruttogewicht 1140,9 kg
Nettogewicht 1036,8 kg
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie 736 kJ / 175 kcal
Fett 4,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 0,6 g
– davon Zucker 0,2 g
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
   
Eiweiß 31,8 g
Salz 0,8 g
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Weizenmehl,-stärke, -protein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Hühnerei/-eiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein

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