natürlich ohne

"Hubert's Beste"-Frikadelle mit Kräutern,

gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 30 x ca. 120 g

delikate Frikadelle aus Schweine- und Rindfleisch von mittelfeiner Körnung, mit Kräutern, gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 120 g
KonvektomatKonvektomat
auf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 18 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 20 Min. erhitzen
PfannePfanne
das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten
"Huberts Beste"-Frikadelle, an Salatbouquet, Kartoffelecken
Die Frikadelle entsprechend der Regenerationsempfehlung regenerieren. Den Salat waschen und zupfen, die Tomaten und Gurken schneiden und zum Salat geben. Etwas Dressing beigeben und vermengen. Die Kartoffelecken in der Friteuse bei 180°C fritieren.
Zutatenliste für 10 Personen: 10 Frikadellen Zutaten Salatbouquet : 1 Kopf Lollo Rosso 1 Kopf Lollo Bionda 4 Tomaten 1 Gurke Dressing Zutaten Kartoffelecken : 2 Tüten gefrorene Kartoffelecken
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Salatbouquet
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Salatbouquet
Frikadelle mit Kartoffelsalat und Salatbouquet Frikadelle entsprechend der Regenerationsempfehlung regenerieren. Kartoffeln mit Schale abkochen, erkalten lassen und abpellen. Anschließend in Scheiben schneiden. Speck und Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und mit anbraten. Alles zusammen mengen und ein Dressing aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker darüber geben. Den Salat waschen und zupfen. Tomaten, Gurken und Paprika schneiden und mit dem gezupften Salat vermengen. Dressing ihrer Wahl dazugeben.
Zutatenliste für 10 Personen 10 Frikadellen Zutaten Salat: 1 Kopf Lollo Rosso 1 Kopf Lollo Bionda 4 Tomaten 1 Gurke 1 Paprika-Mix 2 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 300g Speck 1 Bund Frühlingszwiebeln Essig, Öl Salz, Pfeffer, Zucker

Zutaten im Überblick

85 % Fleischmischung (Schweinefleisch, Rindfleisch), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), VOLLEI, Zwiebeln, Speisesalz, WEIZENPROTEIN, Kräuter, SENF (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Gewürze, Rapsöl
natürlich ohne
Stammdaten
Artikelnummer 8939
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit 12 Monate
Restlaufzeit 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 20 g
Inhalt 30 x 120 g
Nettogewicht Unterverpackung 3600 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 3600 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 3770 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung 150 g
Maße (Länge x Breite x Höhe) 283 x 184 x 152 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) 30 x 120 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518089390
Transportpalette
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage 16 VE
Lagen je Palette 10 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette 160
Bruttogewicht 625,2 kg
Nettogewicht 576,0 kg
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie 874 kJ / 210 kcal
Fett 13,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,8 g
Kohlenhydrate 7,5 g
– davon Zucker 1,1 g
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
   
Eiweiß 15,4 g
Salz 1,7 g
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Weizenmehl, Weizenprotein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Hühnerei
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein

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