Rindfleischfrikadelle,
ohne Fett gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 30 x ca. 125 g
Rindfleischfrikadelle von mittelfeiner Körnung, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 125 g
Konvektomatauf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 18 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 20 Min. erhitzen
Pfannedas aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten
Zutaten im Überblick
Rindfleisch 70 %, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE, SENF), Kartoffelstärke, Gemüsebrühe (Salz, Gemüsebrühe (Salz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose,
Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt, Trockenglukosesirup)
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 9709 |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung | |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| Restlaufzeit | 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung) |
| Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktumhüllung (VE) & Gewichte | |
|---|---|
| Tara Umhüllung (ca.) je VE: | 20 g |
| Inhalt | 30 x 125 g |
| Nettogewicht Unterverpackung | 3750 g |
| Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): | 3750 g |
| Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): | 3920 g |
| Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE) | |
|---|---|
| Tara Versandverpackung | 150 g |
| Maße (Länge x Breite x Höhe) | 283 x 184 x 152 mm |
| Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) | 30 x 125 g |
| EAN 13 Versandverpackung: | 4021518097098 |
| Transportpalette | |
|---|---|
| Palettenart | Euroholzpalette |
| Tara der Palette | ca. 22 kg |
| Maße | 1200 x 800 x 150 mm |
| Lagenfaktor | |
|---|---|
| Versandeinheiten je Lage | 16 VE |
| Lagen je Palette | 10 Lagen |
| Verpackungseinheiten je Palette | 160 |
| Bruttogewicht | 649,2 kg |
| Nettogewicht | 600,0 kg |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Energie | 820 kJ / 196 kcal |
| Fett | 11,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 9,8 g |
| – davon Zucker | 0,8 g |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 1,8 g |
| Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II | in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten | in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") | enthalten in |
|---|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Weizenmehl, Weizenprotein |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Hühnereiklar |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Sellerie |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Senf |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | nein | nein | |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein |
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