Geflügelfrikadelle,

ohne Fett gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 30 x ca. 120 g

Geflügelfrikadelle von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwiebelstücke und Gewürze erkennbar, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 120 g
auf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 18 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 20 Min. erhitzen
das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten
Geflügelfrikadelle mit Wildreis und Gemüse
Geflügelfrikadelle mit Wildreis und Gemüse
Geflügelfrikadelle mit Wildreis und Gemüse Die Frikadellen entsprechend der Regenerationsempfehlung regenerieren. Den Wildreis waschen und in Salzwasser quellen lassen. Langsam aufkochen, abgießen und danach in der Pfanne mit etwas Butter nachgaren lassen. Mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken. Das Gemüse waschen und klein schneiden. Alles zusammen in die Pfanne mit Olivenöl geben und langsam schmoren lassen. Den klein gehackten Knoblauch dazu geben. Mit Salz und Pfeffer ab- schmecken. Petersilie hacken und rüber das Schmorgemüse streuen.
Zutatenliste für 10 Personen Rezept Gemüse: 3 Zucchini 3 rote Paprika 2 Bund Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie Olivenöl Rezept Reis : 600 g Wildreis 50 g Butter Salz, Pfeffer
Geflügel Burger
Geflügel Burger
Burgerbrötchen oder Brötchen aufschneiden und erwärmen. Dann beliebig mit Salat oder Rohkost belegen. Frikadelle darauf geben und mit einem beliebigen Dip toppen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Zutaten im Überblick

Putenfleisch 70 %, Zwiebeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), WEIZENPROTEIN, Speisesalz, Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE, SENF), Kartoffelstärke, Trockenglukosesirup, Dextrose, Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver, Dextrose, Gemüseextrakt, Gewürzextrakt), Aromen, Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerfleisch), Rapsöl
Stammdaten
Artikelnummer 9729
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit 12 Monate
Restlaufzeit 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 20 g
Inhalt 30 x 120 g
Nettogewicht Unterverpackung 3600 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 3600 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 3770 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung 150 g
Maße (Länge x Breite x Höhe) 283 x 184 x 152 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) 30 x 120 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518097296
Transportpalette
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage 16 VE
Lagen je Palette 10 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette 160
Bruttogewicht 625,2 kg
Nettogewicht 576,0 kg
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie 851 kJ / 204 kcal
Fett 11,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 12,9 g
– davon Zucker 1,2 g
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
   
Eiweiß 11,7 g
Salz 2,0 g
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Weizenmehl, Weizenprotein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Hühnerei/-eiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein

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