Geflügel-Partyfrikadelle

ca. 25 g, ohne Fett gebraten, I.Q.F., tiefgefroren, 2 x 3000 g

Geflügel-Partyfrikadelle

Frikadelle aus Geflügelfleisch von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwie - belstücke, Kräuter und Gewürze erkennbar, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel verpackt

Zubereitungsempfehlungen

Konvektomat
Konvektomat

auf 120 °C (Garstufe Combi-Dampf) vorheizen, gefrorenes Produkt flach auf ein GN-Blech legen (bei großen Mengen schräg gefächert), ca. 10 Min. erwärmen, danach bei 150 °C (Garstufe trockene Hitze) ca. 3 Min. nachbräunen

Pfanne
Pfanne

das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. rundherum braten

Kontakt-Grill
Kontakt-Grill

auf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen


productfinder_img

Produktfinder

Fleischart

Sortiment

Conveniencegrad

Zubereitungsart

Portionsgröße


Geflügel-Partyfrikadelle

Geflügel Burger

Zubereitung:
Burgerbrötchen oder Brötchen aufschneiden und erwärmen. Dann beliebig mit Salat oder Rohkost belegen. Frikadelle darauf geben und mit einem beliebigen Dip toppen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Geflügel-Partyfrikadelle

Geflügel-Partyfrikadellen mit Salat

Zubereitung:
Geflügel-Partyfrikadellen mit Salat Die Geflügel-Partyfrikadellen entsprechend der Regenerationsempfehlung regenerieren. Den Salat zerpflücken und waschen. Tomaten in Halbmonde und die entkernten Paprika in kleine Rauten schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Alles zusammen auf den Tellern anrichten und die Geflügel-Partyfrikadellen dazu geben. Dressing nach Belieben. Unsere Empfehlung: Essig-Ö .
Zutatenliste für 10 Personen

50 Geflügel - Partyfrikadellen

Zutaten Salat:
2 Kopfsalat
1 Radicchio
5 Tomaten
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2 Zwiebeln
Dressing nach Wahl
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie: 848 kj / 203 kcal
Fett: 12,30 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,50 g
Kohlenhydrate: 9,00 g
- davon Zucker: 0,40 g
Eiweiß: 13,90 g
Salz: 0,90 g
Natrium: 0,35 g
Ballaststoffe: 0,50 g
Zutaten
Fleischmischung 70 % (Putenfleisch, Hähnchenfleisch), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Zwiebeln, WEIZENPROTEIN, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Stärke, Dextrose, Trockenglukosesirup


Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Hühnereiweiß
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Weizenmehl
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Stammdaten
Artikelnummer 9734
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Restlaufzeit: 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen: Bei <= -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 20 g
Inhalt: 2 x 3000 g
Nettogewicht Unterverpackung: 3000 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 6000 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 6542 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung: 502 g
Maße (Länge x Breite x Höhe): 388 x 298 x 136 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen): 2 x 3000 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518097340
Transporttabelle
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage: 8 VE
Lagen je Palette: 12 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette: 96
Bruttogewicht: 650,03 kg
Nettogewicht: 576,00 kg
Ansprechpartner

Haben Sie Fragen? Wir helfen Ihnen gern.

Für Verwender
Tel.: +49 (0) 5247 / 40 43 - 152
Fax: +49 (0) 5247 / 40 43 - 10
verwender@huelshorst-feinkost.de

Für Großhändler
Tel.: +49 (0) 5247 / 40 43 - 275
Fax: +49 (0) 5247 / 40 43 - 10
großhandel@huelshorst-feinkost.de

Frischfleisch-Kunden
Tel.: +49 (0) 5247 / 40 43 - 0
Fax: +49 (0) 5247 / 40 43 - 10
frischfleisch@huelshorst-feinkost.de
Hülshorst Feinkost GmbH
Kölkebecker Str. 29
33428 Harsewinkel

Tel.: +49 (0) 5247 / 40 43 - 0
Fax: +49 (0) 5247 / 40 43 - 10
E-Mail: info@huelshorst-feinkost.de