Mini-Partyfrikadelle

ca. 15 g, ohne Fett gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 2 x 3 kg , 2 x 3000 g

Mini-Partyfrikadelle

Mini-Partyfrikadelle aus Schweine- und Rindfleisch von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwiebelstücke, Kräuter und Gewürze erkennbar, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel; Stückgewicht: ca. 15 g

Zubereitungsempfehlungen

Konvektomat
Konvektomat

auf 120 °C (Garstufe Combi-Dampf) vorheizen, gefrorenes Produkt flach auf ein GN-Blech legen (bei großen Mengen schräg gefächert), ca. 10 Min. erwärmen, danach bei 150 °C (Garstufe trockene Hitze) ca. 3 Min. nachbräunen

Pfanne
Pfanne

das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Min. rundherum braten

Kontakt-Grill
Kontakt-Grill

auf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen


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Fleischart

Sortiment

Conveniencegrad

Zubereitungsart

Portionsgröße


Mini-Partyfrikadelle

Mini-Partyfrikadellen mit Frühlingssalat

Zubereitung:
Mini-Partyfrikadellen serviert mit einem Frühlingssalat, mit gebratenen Kräuterseitlingen, frischen Kräutern und Champagner–Vinaigrette. Dazu Rosmarin-Fokatschia.
Mini-Partyfrikadelle

Mini-Partyfrikadellen mit Ravioli

Zubereitung:
Ricotta-Spinat-Ravioli, mit einer Polpette della Casa Tomatensauce und Grana Padano sind die perfekte Ergänzung zu unseren leckeren Mini-Partyfrikadellen.
Mini-Partyfrikadelle

Mini-Partyfrikadellen to go

Zubereitung:
Mini-Partyfrikadellen super zum Snacken für to go. Sechs Minis mit frischem Salat und verschiedenen Dips. Immer wieder lecker!
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich
Energie: 1047 kj / 252 kcal
Fett: 18,50 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6,70 g
Kohlenhydrate: 7,30 g
- davon Zucker: 1,40 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 1,80 g
Natrium: 0,70 g
Ballaststoffe: 0,50 g
Zutaten
Fleischmischung 75 % (Schweinefleisch, Rindfleisch), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), EIKLAR, Zwiebeln, Speisesalz, WEIZENPROTEIN, Kräuter, SENF (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Trockenglukosesirup, Gewürze, Knoblauch


Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") enthalten in
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Hühnereiweiß
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Weizenmehl, Weizenprotein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) nein ja Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse nein ja Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse ja nein Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l nein nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse nein nein
Stammdaten
Artikelnummer 98332
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate
Restlaufzeit: 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen: Bei <= -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Produktumhüllung (VE) & Gewichte
Tara Umhüllung (ca.) je VE: 40 g
Inhalt: 2 x 3000 g
Nettogewicht Unterverpackung: 3000 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): 6000 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): 6355 g
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)
Tara Versandverpackung: 315 g
Maße (Länge x Breite x Höhe): 380 x 290 x 135 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen): 2 x 3000 g
EAN 13 Versandverpackung: 4021518983322
Transporttabelle
Palettenart Euroholzpalette
Tara der Palette ca. 22 kg
Maße 1200 x 800 x 150 mm
Lagenfaktor
Versandeinheiten je Lage: 8 VE
Lagen je Palette: 12 Lagen
Verpackungseinheiten je Palette: 96
Bruttogewicht: 632,10 kg
Nettogewicht: 576,00 kg
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