Mitarbeiter*in in der Qualitätssicherung (m/w/d)

• Operatives Qualitätsmanagement: Von der Produktidee bis zur laufenden Produktkontrolle
• Aufrechterhaltung und Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems
• Prozesskontrollen, Maßnahmenvalidierung, die Betriebs- und Produktionshygiene sowie die Einhaltung von Arbeitsanweisungen
• Probenentnahme und -bereitstellung sowie die Kommunikation mit einem externen Labor
• Du analysierst Qualitätsaufzeichnungen und Prüfergebnisse als Grundlage für Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen und wertest interne und externe Analytik laut Probenplan aus
• Du bewertest lebensmittelrechtliche und interne Vorgaben, einschließlich Deklarationsprüfungen und sensorischer Prüfungen
• Du bist kompetenter Ansprechpartner: Für verschiedene interne und externe Schnittstellen, z.B. dem Einkauf, Produktion und Verkauf
• Innerhalb des Teams Entscheidungsprozesse begleiten: von Investitionen bis Produkteigenschaften

• Eigenverantwortliche, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise. Ein sicheres Urteil und Kommunikationsstärke
• Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung in der Qualitätssicherung, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie

• Guter Job, gutes Geld, guter Betrieb
• Krisenfest – gegessen wird immer
• Gründliche Einarbeitung und Einbindung
• Flache Hierarchien im Familienbetrieb
• Abwechslungsreiches breites und tiefes Aufgabenfeld

Bei uns arbeitest Du in einem tollen motivierten Team, in einem der modernsten Fleisch-Convenience-Betriebe Europas. Werde Teil unseres Familienunternehmens, das clevere sichere Lebensmittel aus gutem Fleisch macht. Mit insgesamt 135 Mitarbeitern und 2 Kolleginnen in der Qualitätssicherung sind die Strukturen flach und familiär.